こんにちは、みやびです。
先日YouTubeでこんな動画を見まして・・・
[材料4つ!生クリームなし] カップそのまま濃厚レアチーズケーキ作り方 No oven Rare cheesecake 레어 치즈 케이크
syun cookingさんのカップヨーグルトでつくるレアチーズケーキ。
すべてヨーグルトのカップ内に材料を足して混ぜていくだけ。
みやび
これなら私でもつくれそう・・・
簡単そうだし、美味しそうだったのでさっそく試してみました!
YouTube再生回数500万回以上のレアチーズケーキ。
詳しい作り方・材料は上記のYouTubeでご確認ください。
似たようなレシピの動画はたくさんあるので、他の方の動画でも大丈夫です!
レアチーズケーキのコストはどのくらい?
さっそくスーパーで材料を買ってきました!
手作り・簡単とはいえ割高では困るので(笑)
1個あたりどのくらいでつくれるの?と確認してみます。
✅牧場の朝ヨーグルト3個セット 79円
✅フィラデルフィアクリームチーズ 6個入り217円
※うち3個つかうので109円。
✅マリー 1箱(21枚入り)157円
※うち3枚つかうので23円。
✅ゼラチン 1箱157円
※うち2袋(10グラム)つかうので63円。
✅フィラデルフィアクリームチーズ 6個入り217円
※うち3個つかうので109円。
✅マリー 1箱(21枚入り)157円
※うち3枚つかうので23円。
✅ゼラチン 1箱157円
※うち2袋(10グラム)つかうので63円。
全ての材料費合計274円。1個あたり約92円。
みやび
1個あたり92円ならアリですね!
つくってみての感想と注意点
【つくってみた感想】
✅つくる時間は10分ほど。
✅材料の軽量も必要ないので楽チン
✅動画でも使われているような、細い泡だて器が必須。
わが家はダイソーで買ったモノを使いました。
【反省点】
✅クリームチーズは室温に戻してから混ぜる方がいい
✅ゼラチンは足してすぐに混ぜないとダマになりやすい
せっかくのレアチーズケーキだから、なめらかな口あたりにしたいですよね。
そのためには、いかにダマをつくらないかがポイント。
今回、冷蔵庫から取り出してすぐに作り始めてしまったので、材料はよく冷えた状態。
クリームチーズを混ぜるのに苦労しました・・・
あらかじめクリームチーズは室温に戻して、やわらかくしてから混ぜたほうが時間短縮になります。
またゼラチンも冷たい材料に混ぜることになるので、
入れたそばから固まり始めます。
ここはすばやく混ぜるようにするのが最大のコツでした~。
冷凍ブルーベリーをのせて。
夫くん
おいしくいただきました!
みやび
牧場の朝ヨーグルトカップにマリービスケットがぴったり!
まさにシンデレラフィットでした~
コメント